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油烟机,作为现代厨房不可或缺的电器之一,已经深入到千家万户。它的诞生,改变了人们对厨房环境的认知,使得烹饪成为一种享受。本文将从油烟机的起源、类型、选购和未来发展等方面,为您详细剖析这一厨房利器。
一、油烟机的起源与发展
油烟机的历史可以追溯到20世纪50年代的美国。当时,随着经济的发展,家庭烹饪方式逐渐从户外迁入室内,厨房环境问题日益凸显。为了改善厨房空气质量,减少油烟对人体的危害,美国工程师们发明了世界上第一台油烟机。经过几十年的迭代创新,油烟机逐渐成为全球厨房的标配。
在我国,油烟机的发展始于上世纪80年代。随着居民生活水平的提高和厨房家电的普及,油烟机逐渐成为厨房装修的重点。经过近40年的发展,我国油烟机产业已经形成了完善的产业链,产品种类丰富,技术不断创新。
二、油烟机的类型与特点
根据安装位置,油烟机可分为 overhead(顶吸式)、downdraft(侧吸式)和built